PARLIAMO DI Tè

Set 7, 2021 | BENESSERE, Tè SFUSO

L’ARTE DI BERE IL TE’

Bere il tè è un arte raffinata, una fonte di piacere estetico, oltre che di gusto.⠀

E’ una sempreverde della famiglia delle Camelie che può arrivare oltre i 10 mt., ma che per comodità si mantiene a cespugli.⠀

UN PO’ DI STORIA⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

L’impiego iniziale fu ad uso Erboristico: già dall’antichità venne utilizzato per gli effetti terapeutici del TE’ VERDE sul cuore, sul fegato anche come antidoto ai veleni.

Tè e Inglesi, lo stereotipo più conosciuto, più ammirato e più schernito ha un ruolo con risvolti culturali e sociali, è l’anima della cultura inglese.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
E’ nel 1600 che inizia ad essere commercializzato durante il Regno di Elisabetta I Tudor, ma è durante il Regno di Carlo II Stuart che ientra prepotentemente nella cultura inglese, come alternativa della birra.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Diverrà un’abitudine mattutina servito alla colazione, nella Corte e nelle famiglie benestanti all’inizio più per compiacere ai regnanti e seguire la moda.⠀

CERIMONIA DEL TE’

parliamo di tè

Tè English Breakfast

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E’ durante il Regno della Regina Vittoria che il rito del Tè alle cinque (five o’clock tea) diventa una vera e propria cerimonia con l’English Breakfast che è un tè nero (per la precisione un tè rosso, da non confondere con il Rooibois che non è un tè), ottenuto dall’ossidazione delle foglie della Camellia Sinensis, dal gusto corposo particolarmente adatto a sposarsi con tramezzini, biscottini agrumati e speziati: nasce la Cerimonia del Tè⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

COSA CONTIENE

Contiene CAFFEINA, che stimola il sistema nervoso centrale, la TEANINA un amminoacido psicoattivo, le CHETECHINE antiossidanti, la TEOBROMINA e la TEOFILLINA alcaloidi vasodilatatori e il FLUORURO.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
La cosa curiosa è che il consumo del Tè inizia con quello Verde, ma dal 1300 in Cina si afferma la forma attualmente ancora più diffusa: il Tè Nero.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

 

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Daniela Tosco

Daniela Tosco

Il nome Eufrasia, dal greco Euphrasia significa gioia e letizia e sono proprio la serenità d’animo e il benessere dei miei clienti gli obiettivi che mi sono prefissata.

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